“巧奪天工憑妙手，石灣該是美陶灣。”——著名文學(xué)家郭沫若曾為石灣陶塑的精湛技藝和傳神造型所折服，驚嘆之余更作詩詠之。記者在近日探訪新石灣美陶廠、“公仔街”等多家經(jīng)營機(jī)構(gòu)，并與數(shù)位石灣陶塑國家大師暢談后感觸良多：在兼收并蓄但又旗幟鮮明的嶺南文化圈內(nèi)，作為“區(qū)域性藝術(shù)品”代表之一的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)石灣陶塑從不避諱自己民窯的“非主流”出身，反而自誕生之日起便緊跟市場步伐，在固守寫實(shí)風(fēng)格的同時(shí)重視自身“造血”機(jī)能，走出了一條跟景德鎮(zhèn)陶瓷截然不同的發(fā)展道路。

“石灣陶，景德瓷”-——不少“本地郎”都不清楚，兒時(shí)在自己生活中隨處可見的石灣公仔曾可比肩如今大名鼎鼎的景德鎮(zhèn)陶瓷。石灣窯過去被稱為“廣窯”，由南宋時(shí)從北方避禍遷居而來的匠人所創(chuàng)燒，開始時(shí)在陽江地區(qū)，明代時(shí)遷至南海縣石灣鎮(zhèn)，并迎來工藝和規(guī)模上的大發(fā)展。清代甚至有“石灣瓦、甲天下”的美譽(yù)，陶器和瓦器是石灣窯的主流產(chǎn)品。明代和清初時(shí)，石灣窯以仿宋代鈞窯的釉色而聞名于天下，有人因此戲稱其是靠“山寨”起家的。

石灣陶塑可分為人物、動(dòng)物、藝術(shù)器皿、山公盆景和建筑園林裝飾等5大類，兼具藝術(shù)性與實(shí)用性，具有極強(qiáng)的生命力和藝術(shù)感染力，是嶺南文化的一朵奇葩。2006年5月20日，石灣陶塑技藝被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。石灣陶塑制作技藝經(jīng)過近千年的積淀和發(fā)展，已日趨精妙。“石灣公仔”是廣東土生土長的傳統(tǒng)藝術(shù)表現(xiàn)形式，也是廣東的傳統(tǒng)文化名片之一，以拙樸、率真的手法表現(xiàn)人物、動(dòng)物等題材。其工藝特點(diǎn)是以陶泥為“胎骨”，以別具一格的彩釉為衣物或翎毛。

由于施釉不在人物的臉、手部，塑造的人物和動(dòng)物更為真實(shí)生動(dòng)。另外，由于石灣公仔是民窯生產(chǎn)，制作方式不受約束，構(gòu)思上不拘一格，題材廣泛，具有濃厚的鄉(xiāng)土生活氣息，更貼近普通民眾的生活，為民眾所喜聞樂見。“石灣陶塑為何能與景德鎮(zhèn)瓷器相提并論？憑的就是我們的獨(dú)特技法。”在新石灣美術(shù)陶瓷廠探訪期間，負(fù)責(zé)經(jīng)營的總經(jīng)理辦公室主任李星對(duì)石灣陶塑的精美工藝頗為自信，但他同時(shí)坦言，跟景德鎮(zhèn)泥質(zhì)較佳的高嶺土相比，石灣的土質(zhì)歷來都比較差，“大師和眾多工匠們恰恰最善于‘因材施藝’，充分利用這種粗土的特性大力發(fā)展立體雕塑，尤其是人物細(xì)節(jié)刻畫細(xì)致入微。

單就工藝而言，這在世界上堪稱首屈一指，反倒用景德鎮(zhèn)高嶺土燒制的瓷器相對(duì)缺乏支撐力，在人物作品的肌理等細(xì)部的表現(xiàn)上略遜石灣陶塑一籌。”來到石灣“公仔街”，首先映入記者眼簾的則是道路兩旁列隊(duì)等候“檢閱”的各路“神仙”排成的浩大方陣。除了“滿天神佛”外，街頭巷尾還隨處可見姚明、李小龍等明星的卡通版公仔。原本印象中瀕危珍稀、需要社會(huì)各界精心呵護(hù)的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”生意竟如此紅火。

“石灣公仔走不出嶺南文化圈。”在前往石灣鎮(zhèn)探訪前，不少行家認(rèn)為石灣陶塑的影響力日漸式微，在市場上很難與同為“區(qū)域性藝術(shù)品”的景德鎮(zhèn)瓷器和宜興紫砂壺等相提并論。而近年來，南北拍賣市場均出現(xiàn)部分石灣窯的器物，但數(shù)量極少，僅零星出現(xiàn)在瓷雜專場中，且大多價(jià)格僅在數(shù)千元至數(shù)萬元間。

“石灣公仔在風(fēng)起云涌的收藏品市場中顯然算是個(gè)‘非主流’。”李星坦言，石灣陶塑的主要市場和客戶群的確分布在深受嶺南文化影響的廣東、香港、澳門地區(qū)及東南亞各國。之所以在國內(nèi)其他地方不受重視，是因?yàn)橛腥擞X得它似乎有些不夠上檔次，對(duì)其文化內(nèi)涵的了解非常不夠。

“實(shí)際上，在學(xué)術(shù)界，關(guān)注石灣陶塑的人非常多。”眾所周知，宋代的哥、汝、鈞、定、官五大窯的出品之所以享譽(yù)全球、在拍賣市場屢屢創(chuàng)出天價(jià)，正是因?yàn)楫?dāng)年皇家為了精益求精，幾乎不計(jì)成本。“一窯燒1000件東西，只要能出一件精品就行，哪怕花費(fèi)一萬兩銀子也在所不惜。”李星介紹說，與官窯的“鋪張浪費(fèi)”截然不同的是，石灣民窯從一開始就“精打細(xì)算”，一直根據(jù)市場的需求生產(chǎn)制作，這也是其生命力所在。

“國家有很多非物質(zhì)文化保護(hù)項(xiàng)目，但不少門類早已失去了生存土壤，如今只空留一個(gè)記錄歷史的‘標(biāo)本’供人瞻仰，更別提今后發(fā)揚(yáng)光大了。”李星認(rèn)為，與官窯相比，民窯相對(duì)缺乏歷史積淀，但并不代表民窯沒有群眾基礎(chǔ)，“比起十年前，現(xiàn)在的石灣公仔知名度大了很多。”廣東省工藝美術(shù)大師劉雪玲認(rèn)為，現(xiàn)在是石灣公仔百花齊放的時(shí)候，工藝師可以自由發(fā)揮自己的聰明才智。

但劉雪玲發(fā)現(xiàn)，除了圈內(nèi)人對(duì)石灣公仔還算認(rèn)識(shí)較多，圈外人的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)未夠。目前了解石灣陶藝的還是以珠三角的收藏者為多，其他地區(qū)似乎冷落了石灣陶塑。不過，幾次到北京展覽后，劉雪玲發(fā)現(xiàn)，北京收藏者對(duì)石灣陶塑喜愛有加，甚至親自到石灣來購買大師的原作。而在國家博物館日前舉辦的中國當(dāng)代工藝美術(shù)雙年展上，記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)許多觀眾對(duì)展出的石灣公仔醉心不已。

石灣陶塑究竟值不值錢？據(jù)介紹，近20年來，石灣陶塑的市場價(jià)格一直呈平穩(wěn)上升的態(tài)勢(shì)。“沒有暴漲正意味著沒有泡沫，因此我認(rèn)為，相對(duì)于其他暴漲暴跌的藝術(shù)品，石灣陶塑的市場是相對(duì)健康有序的，這也跟廣東人低調(diào)務(wù)實(shí)的性格特點(diǎn)分不開。”李星認(rèn)為，“石灣陶塑跟20年前相比，總體價(jià)格大概漲了20倍，跟十年前相比，大約漲了5到10倍吧。”他告訴記者，大師作品拍出100多萬元不是常態(tài)：“其實(shí)剔除物價(jià)上漲的因素，近幾年石灣公仔的升值幅度并不算大。

”與眾多商品一樣，傳統(tǒng)的石灣陶塑也玩起了概念營銷。石灣陶塑分為原作、限量版、精品、商品等多個(gè)檔次，不同區(qū)間差價(jià)較大。有市場人士認(rèn)為，收藏者難以區(qū)分石灣陶藝的原作、精品、商品，導(dǎo)致石灣公仔市場情況復(fù)雜，最后影響收藏者的信心，令石灣陶藝的行情難以走高。“頂級(jí)大師原作50萬到100萬元，精品幾萬元，復(fù)制品最便宜的批量生產(chǎn)的一兩百元都有，分級(jí)別。這是工藝決定的。”李星表示，許多收藏者存在籠統(tǒng)地認(rèn)為物以稀為貴的誤區(qū)，“其實(shí)東西并不是單純地越少越好，因?yàn)樘倭司筒豢赡芰魍ǎ坏┎涣魍ǖ脑挘麄€(gè)市場就死氣沉沉了，因此，目前市場上主要流通的是精品級(jí)別，因?yàn)轫敿?jí)大師的東西人家收了就不會(huì)輕易放出來了。

”他覺得收藏品市場需要更多的人參與其中，而不僅僅是資本的獨(dú)角戲：“一個(gè)藝術(shù)品門類的繁榮需要公眾加大認(rèn)知力度，人們經(jīng)常將其作為談資進(jìn)行交流和切磋。市場不是只搞幾件精品就好，那樣會(huì)導(dǎo)致根基不穩(wěn)，成了空中樓閣。”“石灣公仔來來去去就是幾個(gè)人物、花鳥、吉物，題材似乎比較單一。”很多人批評(píng)石灣公仔沒有創(chuàng)新。

對(duì)此李星認(rèn)為，能夠存活成百上千年，直到如今仍方興未艾，這就說明石灣陶塑自身有調(diào)節(jié)功能。廣東省工藝美術(shù)大師劉健芬認(rèn)可石灣公仔藝術(shù)上的進(jìn)步。雖然有行家認(rèn)為目前市場上流通的名家作品大同小異，但是經(jīng)過高等教育“洗禮”的工藝師“新軍”和越來越透明快捷的交易方式，使石灣陶藝越來越受到市場認(rèn)可。“石灣陶塑不可能一夜間就改頭換面，只能是逐漸不停地變。

”陶瓷行家周圓認(rèn)為，石灣陶塑的釉色已經(jīng)比以前豐富，之前一度多為素胎，現(xiàn)在又將其他品種的釉巧妙施展在其上。“不過求新并不是變異，還是不能脫離中國的傳統(tǒng)文化。”周圓發(fā)現(xiàn)，很多收藏者還是喜歡傳統(tǒng)的石灣公仔。中國陶瓷藝術(shù)大師封偉民在接受記者專訪時(shí)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)：“太傳統(tǒng)的東西或多或少都需要改變，需要從業(yè)者推動(dòng)。創(chuàng)新、大膽求變也要適合市場的接受度。

很多作者都想創(chuàng)新，但找不到好的突破口，或者技術(shù)達(dá)不到，形成了反效果。”他認(rèn)為，目前石灣整體還沒有形成創(chuàng)新的風(fēng)氣，只處于變化發(fā)展的過程中，創(chuàng)新還站在半山腰。“如果個(gè)人技術(shù)和審美高度夠的話就能游刃有余地創(chuàng)新，但如果功底不到家的話，也無法帶給人美的效果。”封偉民舉例，如果在題材進(jìn)行了創(chuàng)新，但審美觀還是傳統(tǒng)的，最后的創(chuàng)新結(jié)果并不被接受。“傳統(tǒng)是石灣陶塑安身立命之本。

在追求個(gè)性化差別化之前，先要打好傳統(tǒng)的基礎(chǔ)，在這之上再考慮創(chuàng)新。”不過封偉民認(rèn)為，即使收藏家喜歡收藏傳統(tǒng)的作品，工藝師也不能完全投其所好：“藝術(shù)家應(yīng)該引導(dǎo)收藏者而不是受收藏者左右。”對(duì)于石灣陶塑發(fā)展的障礙，一線的從業(yè)者們看得很清楚。

“石灣公仔的薄弱環(huán)節(jié)在理論研究上，屬于民窯的先天不足。”李星對(duì)石灣的信心來自市場和實(shí)際操作能力，“但石灣陶藝整個(gè)行業(yè)如果要更上一層樓的話需要理論支撐。”封偉民認(rèn)為，大多數(shù)陶藝師的文化程度較低，靠本能和非理性進(jìn)行創(chuàng)作，如果不吸取其他文化元素，石灣公仔發(fā)展到今天很難再發(fā)揚(yáng)光大。“假如整體從業(yè)人員的藝術(shù)修養(yǎng)得以提高，從事理論研究的人更強(qiáng)，理論研究的新成果可以讓新一代的工藝師少走彎路。

”他戲言，這就是所謂的“功夫在詩外”。