在食材質紫色蘑菇雕塑全產業(yè)鏈上，我們把很多具有藥用價值的食用菌進行系統篩選，明確里面到底有什么成分，在哪些方面起作用，比如治療心血管、腦血管疾病等，我們篩選了幾十種常見蘑菇，用科學的理念把它解釋出來。材質蘑菇雕塑同宗同源，飲食上也有很多相似的地方，就像燉菜，在山東，燉菜的做法一點也不比東北差，不論是白菜燉豬肉還是小雞燉蘑菇，山東人都能將各種食材燉出一鍋美味來，尤其是白菜的這做法，北方人百吃不厭，天冷燉1鍋，溫暖下飯。